Home ПРИЗВАНИЕ КУЛИНАРИЯ ПАРК КУДА ПОЕХАТЬ

КУЛИНАРИЯ
 

 

 

 

Наша кухня – результат подробного и тщательного исторического исследования. Для нас готовят наши бабушки и дедушки, которым за девяносто, но они в прекрасной форме. Мы, как в сказке, износили семь пар сапог, прежде чем снова увидеть их работающими. Мы выследили и украли секреты простой и в то же время элегантной кухни. Мы испытали сильные эмоции, видя как возвращаются старинные вкусы и знания, которые, как мы думали, навсегда ичезли. Мы горды тем, что нам удалось выведать рецепты и мы будем ревниво хранить их.

 

 

Наш огород и наша теплица – самое важное

Наши гости сразу же смогут «взять» то что им нравится и...............

Помидры и Помидорки, огурцы, баклажаны, тыква и кабачки, кабачковые цветки, зеленый салат, красный острый перец, лук, чеснок, сельдерей, петрушка, артишоки.

Мы с уверенностью говорим: у нас Вы будете отлично питаться (блюдами чилентийской кухни)!

Наша кухня – результат подробного и тщательного исторического исследования. Для нас готовят наши бабушки и дедушки, которым за девяносто, но они в прекрасной форме. Мы, как в сказке, износили семь пар сапог, прежде чем снова увидеть их работающими. Мы выследили и украли секреты простой и в то же время элегантной кухни. Мы испытали сильные эмоции, видя как возвращаются старинные вкусы и знания, которые, как мы думали, навсегда ичезли. Мы горды тем, что нам удалось выведать рецепты и мы будем ревниво хранить их.

Наш огород и наша теплица – самое важное

Наши гости сразу же смогут «взять» то что им нравится и...............

 

Наши блюда?

Абсолютное господство макаронных изделий и хлеба без глютена. Все приготовлено в строго домашней обстановке.

Суп из фасоли и каштанов, суп из полбы, фасоль, дикаий салат и  тефтели в курином бульоне; плоские длинные макароны и турецкий горох, маленькие лазаньи, клецки, каватиелли, фузилли с мясным соусом или рагу.....а также и без глютена;

 

Барашек, запеченный в духовке, кролик, тушеный в томатном соусе, курица со специями, смешанные блюда, приготовленные на решетке

Простая пицца и пицца  party

Сладости: крем из яичного желтка с сахаром и вином, домашнее печенье и тирамису:

Колбасы: нежирные пикантные и неострые сосиски и свиная колбаса, консервированная в топленом свином сале; ветчина, твердая свиная колбаса, грудинка и сало нашего производства.

Сыры: Моцарелла, храненная в листьях мирто; овечий сыр нашего производства и качкавал; соленый козий сыр; смешанный козий и говяжий сыр.

 

 

Home ]

Telefono
+ 39 (0)974 974203;
+ 39 335 6757139 mobile
       + 39 348 8532422 mobile
Fax
+ 39 (0) 974 974203; + 39 (0)2 90750074
http://www.ilfornoantico.it
ancusati@tin.it
 
Webmaster:  Aniello MAURO  CUSATI