La nostra cucina

Ampia cucina modernamente attrezzata. La rigorosa applicazione delle procedure del manuale H.C.C.P. garantisce la massima igiene nella preparazione dei pasti e dei prodotti in generale.

Uno spazio dedicato alla preparazione esclusiva del menù per i potatori di celiachia e dei diabetici è stato ricavato nell'ambito della cucina

Ma non finisce qui. Siamo preparatissimi per accogliere i vegetariani ed i vegani. Giochiamo in casa. Infatti la cucina del Cilento, ricca ed opulenta [carni e pesce a più non posso] oppure povera a provenienza dall'orto o dal prato [ cicoria, cardi, crescione, malva etc] è ideale per gli uni e gli altri in nome della tolleranza e della bontà.

Noi che proveniamo dal mondo rurale da che mondo e mondo siamo abituati per forza di cose ad essere vegetariani... Vegetariani per forza maggiore una volta; per scelta di vita oggi.